Bier Ubu
Het grote probleem van de negentiende-eeuwse cultuur was dat zij burgerlijk in de meest extreme en letterlijke zijn van het woord was. Het was vermaak voor de burgerlijke middenbovenlaag die zich naast en vaak ook ten koste van het gepeupel in een wereld van weelde wentelde. Één reactie hierop was sociaal bewust politiek correcte literatuur van Dickens tot en met Heijermans. De teneur van die beweging is dat eigenlijk iedereen zou moeten kunnen genieten van een comfortabel burgerlijk leven. Het gevolg hiervan is dat een groot deel van de Westerse bevolking nu inderdaad een prettig leven leidt. Nog even en kanker is een chronische ziekte. Een veel fundamentelere negentiende-eeuwse tegenbeweging richtte zich tegen de peilers van de burgerlijke cultuur zelf. Op 10 december 1896 ging in Parijs een drieletterige literaire atoombom af die met extreme traagheid nog altijd bezig is om zijn waarheid te verspreiden; Ubu. Maar er bestaat inmiddels dus ook al bière Ubu, gekocht bij indiebierspeciaalzaak ABC beers in Den Haag.